voici un des menus du baptême. 
Deux disques assemblés par une attache parisienne et en le faisant tourner on voyait apparaître les différents plats.

D'ailleurs pour les gourmands voici le menu :
Garbure
Salade landaise
Bloc de foie gras


gigot d'agneau et pommes forestières
salade et plateau de fromages
omelette norvégienne et pièce montée